Yahoo Actualités TÉMOIGNAGE. "J'ai banni le sucre et la nourriture transformée pendant 6 mois. Désormais, je ne peux plus vivre sans ces trois aliments"
Après des fêtes de fin d'année marquées par des excès, Steffan Rhys, père de famille et quadragénaire actif, se sentait fatigué et en surpoids, relate The Mirror. Il a alors décidé de prendre sa santé en main et de modifier son alimentation en janvier 2024. Exit donc les repas rapides et les produits sucrés qu'il consommait régulièrement. Loin d'être un adepte des régimes drastiques, il a opté pour une approche progressive en intégrant de nouveaux aliments sains à son quotidien. Adieu les tartines de pain blanc et le granola du petit-déjeuner, bonjour aux légumineuses, aux fruits à coque et à l'huile d'olive !
Un changement d'alimentation radical
"Au début de l'année 2024, j'ai décidé de supprimer le sucre raffiné et les aliments ultra-transformés", raconte-t-il. "Comme beaucoup de personnes qui entament la nouvelle année en se sentant un peu léthargiques et en mauvaise santé après avoir trop mangé et bu en décembre, je pensais tenir facilement le mois de janvier, puis avoir du mal à me passer de chocolat ou à trouver le temps de préparer un petit-déjeuner sans céréales ou un déjeuner rapide sans pain et chips." Pourtant, six mois plus tard, il ne se contente pas de tenir le coup, il trouve ce nouveau mode de vie facile et gratifiant. Il a même du mal à imaginer retourner à ses anciennes habitudes alimentaires. "Au départ, cela faisait un peu peur de supprimer ces aliments "essentiels" de mon alimentation tout en mangeant des repas (...) "Calories négatives" : quels sont ces aliments qui peuvent faire la différence dans votre régime ?
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