Obésité : « Le soin ne doit pas faire oublier la prévention »

« Les messages de prévention sur l’équilibre alimentaire ratent la cible des personnes issues de milieux moins favorisés », estime la professeure de nutrition Martine Laville.  - Credit:PA Photos/Abaca
« Les messages de prévention sur l’équilibre alimentaire ratent la cible des personnes issues de milieux moins favorisés », estime la professeure de nutrition Martine Laville. - Credit:PA Photos/Abaca

La Pr Martine Laville est l'auteure du rapport « Mieux prévenir et prendre en charge l'obésité en France », remis en avril 2023 au ministère de la Santé. Jusqu'en 2023, elle dirigeait le Centre intégré de l'obésité des Hospices civils de Lyon (Rhône).

Le Point : Existe-t-il une exception française à l'obésité ?

 - Credit: ©  Stéphane Audras/Réa
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Pr Martine Laville, auteure du dernier rapport sur l’obésité en France.  © Stéphane Audras/Réa

Pr Martine Laville : On pourrait le croire à la lecture des résultats, largement relayés en mars, d'un article du Lancet. Ces chercheurs s'intéressaient à l'épidémie d'obésité dans le monde – plus de 1 milliard de personnes sont touchées – mais ils ont souligné quelques rares exceptions, parmi lesquelles la France, où le taux d'obésité s'infléchirait. Leurs conclusions sont erronées, car elles se basent sur un échantillon de population plus aisée que la moyenne des Français. En résumé, nous ne sommes malheureusement plus une exception, même si nous sommes encore loin d'être parmi les pires élèves du monde.

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D'un côté, le surpoids n'augmente plus chez les Français – les courbes stagnent depuis 2012. De l'autre, le taux d'obésité continue de grimper : 17 % de la population générale est désormais concernée, soit un quasi-doublement en vingt ans. Le rythme est particulièrement préoccupant dans la catégorie des obésités massives, dé [...] Lire la suite