Yahoo Actualités Ce burger est le plus cher du monde, son prix hallucinant révolte les internautes
Imaginez un pain doré à la feuille d'or, garni d'un steak de wagyu ultra-marbré, de caviar et de crabe royal, le tout accompagné d'oignons rings élaborés à base de champagne grand cru. C'est la composition détonante du Golden Boy, un burger couronné par le Guinness World Records comme le plus onéreux du globe, explique The Mirror. Son tarif ? 5 000 euros. Loin du traditionnel steak-fromage-cornichon, cette création culinaire hors du commun suscite autant l'étonnement que l'indignation. Si certains sont fascinés par son extravagance, d'autres jugent son prix exorbitant et indécent.
"Il est facile d'utiliser des ingrédients très chers pour garnir un burger"
Derrière ce burger hors normes se cache Robbert Jan De Veen, un chef néerlandais officiant au restaurant The Daltons. Son ambition était double : réaliser un burger d'exception et décrocher un record du monde. Pari réussi ! Mais plus qu'une prouesse culinaire, Robbert Jan De Veen souhaitait également mettre en lumière un problème social important : la précarité alimentaire aux Pays-Bas. Ainsi, les bénéfices de la vente du premier Golden Boy ont permis de distribuer 1000 colis alimentaires à des familles en difficulté. "Il est facile d'utiliser des ingrédients très chers pour garnir un burger", explique le chef. "Pour moi, il était primordial que le burger ait un goût exceptionnel. Je voulais voir jusqu'où on pouvait aller, ce qu'on pouvait y mettre".
Des ingrédients de luxe pour un goût (...)
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