Yahoo Actualités Que manger en période de stress ? Un nutritionniste donne ses astuces
Vous traversez une période stressante ? Un spécialiste nous livre tous ses conseils pour bien s'alimenter et pour vous permettre de lutter contre le stress.
Crampes, ballonnements, nausée... Il est souvent très compliqué de se nourrir quand on est stressé. Mais bien manger lors d'une période stressante est crucial pour maintenir une bonne santé physique et mentale. Maxime Mességué, nous livre tous ses conseils pour bien s'alimenter lors d'une période de stress.
Quels apports nécessaires ?
Lorsque nous sommes stressés, notre corps libère des hormones comme l'adrénaline et le cortisol. Ces hormones augmentent le rythme cardiaque et la tension artérielle, tout en réduisant les fonctions non essentielles, comme la digestion. Par conséquence, l'appétit diminue car le corps détourne l'énergie des processus digestifs pour répondre à la menace perçue. "Pour lutter contre le stress et ne pas impacter sa santé, il faut augmenter les apports en oméga-3, en magnésium, en potassium, ainsi qu'en antioxydant comme les polyphénols", liste le nutritionniste
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"Selon moi, l'un des meilleurs aliments en période de stress est le saumon, et de manière générale les poissons gras pour leur richesse en oméga-3, recommande Maxime Mességué. Parmi les autres très bons aliments, le cacao pour sa richesse en magnésium et l’avocat pour ses acides gras et pour ses vitamines E antioxydantes." Les aliments riches en vitamine B comme les œufs et les produits laitiers sont également importants pour le bien-être mental.
Des plantes relaxantes
Pour lutter contre le stress, plusieurs plantes sont reconnues pour leurs effets apaisants. La camomille notamment réduit l'anxiété et favorise un sommeil réparateur. Le millepertuis, souvent surnommé "l'antidépresseur naturel", est efficace mais doit être utilisé avec précaution en raison de ses interactions avec certains médicaments. "Certaines plantes dites adaptogènes peuvent atténuer les effets négatifs du stress comme la rhodiola, le ginseng ou encore l'ashwagandha", conseille Maxime Mességué
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En effet, originaire de Sibérie, la rhodiola est une précieuse alliée aux propriétés antioxydantes et adaptogènes. Cette plante augmente la capacité d’adaptation et de résistance de l’organisme face au stress auquel il est confronté. Le ginseng aide le corps à s'adapter au stress et à équilibrer ses réponses physiologiques en produisant des effets positifs sur l'énergie et la fatigue. Enfin, l’ashwagandha, une plante indienne utilisée depuis des milliers d'années, aide à maintenir les capacités physiques et intellectuelles et contribue à l'équilibre émotionnel et au bien-être général.
Le café vivement déconseillé
L'hydratation joue aussi un rôle clé dans la gestion du stress. Un corps bien hydraté est mieux équipé pour gérer ses hormones et répondre de manière plus équilibrée aux situations stressantes. "L’hydratation est primordiale car elle favorise les fonctions cérébrales et émotionnelles, nous explique Maxime Mességué. Une bonne hydratation permet de maintenir une énergie optimale et diminue les effets négatifs du stress".
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"Il faut boire environ 2 litres d’eau par jour, tout au long de la journée, recommande l'expert. Évitez les boissons comme le thé et le café qui favorisent la déshydratation", prévient-il. En effet, ces substances, tout comme l'alcool, peuvent augmenter les niveaux de stress et perturber le sommeil.
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