Yahoo Actualités Ce fruit préserve vos os, si vous en mangez au moins 4 par jour
Les os sont constitués de tissus qui se remodèlent constamment. Des cellules osseuses particulières éliminent le vieil os et le remplacent par du nouvel os. Avec l’âge, l’organisme détruit les os plus rapidement qu’il ne peut les construire. Cette perte osseuse peut conduire à l’ostéoporose. Cette maladie, plus fréquente chez les femmes et les personnes âgées, se caractérise par un affaiblissement de la structure osseuse, augmentant les risques de fracture. Avec la ménopause, les hormones vont accélérer la perte de densité osseuse, rendant la maladie encore plus préoccupante. Pour aider l’organisme à solidifier les os, il est conseillé d’augmenter sa consommation de calcium. Or, les produits laitiers ne sont pas les seuls aliments recommandés. D’après une nouvelle étude menée par les chercheurs de l’université américaine de Penn State, les pruneaux peuvent également protéger la structure et la solidité des os chez les femmes ménopausées.
"Les pruneaux contiennent des composés bioactifs comme les polyphénols"
Les résultats, publiés dans Osteoporose International, suggèrent que la consommation quotidienne de pruneaux ralentit la progression de la perte osseuse liée à l'âge, et réduit ainsi le risque de fracture. Les pruneaux contiennent des composés bioactifs comme les polyphénols qui peuvent atténuer les voies inflammatoires conduisant à la perte osseuse. "Dans notre étude, nous avons constaté que la consommation quotidienne (...) Comment savoir quels fibres sont les meilleurs pour vous ?
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