Yahoo Actualités Un composé naturel présent dans cet aliment estival pourrait soigner le diabète et l'obésité
L’obésité et le diabète de type 2, deux maladies aux origines différentes mais très liées. En effet, l’obésité est le premier facteur de risque du diabète de type 2 et 80% des personnes souffrant d’obésité sont concernées. En France, sur les trois millions de malades d’un diabète de type 2, 41% sont atteintes d’obésité, soit 1,2 millions de personnes. Mais une nouvelle étude dévoilée lors du congrès Nutrition 2024, qui se tient du 29 juin au 2 juillet à Chicago (Etats-Unis), pourrait bien ouvrir la voie au développement de produits naturels sûrs et peux coûteux pour prendre en charge la maladie. D’après les chercheurs de Virginia Tech (Etats-Unis), un composé naturel présent dans les olives pourrait réduire le taux de sucre dans le sang et aider à la perte de poids. Pour cette nouvelle étude, les chercheurs ont d’abord identifié les composés naturels agissant sur les cellules L. Ces dernières contiennent deux hormones métaboliques libérées au cours d’un repas, GLP-1 et PYY, qui agissent de concert pour favoriser la satiété et prévenir la suralimentation, tout en contrôlant la glycémie et le métabolisme. Ils ont ainsi découvert que l’acide élénolique, présent dans les olives mûres et l’huile d’olive extra vierge, pouvait libérer ces hormones dans l’intestin. Ils ont ensuite fabriqué cet acide en décomposant son précurseur, l’oleuropéine, un procédé moins coûteux que de l’extraire directement des (...)
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