Top Chef (M6) : Qui sont les candidats qualifiés pour les quarts de finale ?

Ce mercredi 29 mai était quelque peu spécial pour les quatre candidats encore en lice de Top Chef. Pour ce douzième épisode, les cuisines de l'émission de M6 ont été délocalisées dans le célèbre Venice-Simplon-Orient-Express. C'est Jean Imbert, candidat emblématique du programme et grand gagnant de la saison 3 qui s'est chargé de juger les plats proposés par Pavel, Valentin, Jorick et Marie. Les candidats ont d'abord dû lui proposer leur meilleure version de la salade de homard. Un défi qui n'était pas une mince affaire puisqu'ils ont dû cuisiner dans un train en marche. C'est Valentin qui a remporté haut la main cette première épreuve et qui a eu la chance d'être qualifié d'office pour la demi-finale. Au sujet du plat du Marseillais, Jean Imbert a déclaré : "Il s'est passé quelque chose sur ce plat que j’ai adoré, je pense que c’est le seul plat des quatre où je n’aurais absolument rien changé si je voulais le servir ici. J’aurais été presque heureux que ce soit mon plat, j’aurais été heureux de le penser pour ici".

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"C’est du haut niveau"

Ce sont ensuite Pavel, Marie et Jorick qui se sont lancés dans la deuxième épreuve et ont dû oeuvrer en cuisine pour proposer leur meilleure version du boeuf Wellington. Le meilleur d’entre eux allait alors avoie la chance se qualifier à son tour pour la semaine prochaine. Cette fois-ci, le choix a été dur pour Jean Imbert et pas aussi simple que lors de la précédente étape. En effet, il a confié : "C’est serré parce que je dirais que les 3 candidats ont un très bon niveau et ont respecté le coté historique et iconique de ce boeuf Wellington". C'est finalement le plat de Marie qui l'aura davantage séduit grâce à son "audace". Explosion de joie et de fierté pour Philippe Etchebest dont les cris ont vivement retenti à bord du train.

Est alors venue l'épreuve éliminatoire lors de laquelle se sont donc Jorick et Pavel qui ont dû s'affronter. C'est sur une madeleine que les d...

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