Sortir de Paris – Megève selon Sibuet

La nouvelle génération marche sur les traces de la précédente. Marie et Nicolas, qui ont repris le flambeau de leurs parents, Jocelyne et Jean-Louis, à la tête de Maisons & Hôtels Sibuet, restent fidèles à Megève, malgré quelques incursions en Provence et dans les Caraïbes (Le Mas Vermentino, La Bastide de Marie à Ménerbes, Villa Marie à Saint-Tropez et Saint-Barth). Tous deux font grandir la collection sans trahir son âme originelle. Des évolutions, pas de révolution. À l'image du navire amiral, Les Fermes de Marie qui, selon Marie justement, « assume ses imperfections, le vieux bois, le mobilier patiné, et sort des codes du luxe ultime pour faire vivre une expérience authentique aux familles ».

Dans la même veine, les Chalets des Fermes, privatifs, offrent eux aussi un haut standing, assortis de services 5 étoiles : gouvernante, concierge, chef à disposition, accès prioritaire aux spas et restaurants du groupe… Ils sont une dizaine cet hiver, en centre-ville ou à flanc de montagne, dont le dernier né, le Chalet du Skieur, au style vintage. Un autre, annoncé comme plus contemporain, Le Molitor, est en construction à l'emplacement de celui des grands-parents de Marie et Nicolas et sera opérationnel fin 2023.

Sur la place du clocher, l'emblématique hôtel Mont Blanc, 4 étoiles plus que centenaire (le premier hôtel de Megève à avoir eu le chauffage !), a rouvert en décembre dernier avec des parties communes métamorphosées : la réception a été réduite à un petit [...] Lire la suite