Yahoo Actualités Des scientifiques découvrent que ce fruit réduit le cholestérol et améliore la santé cardiaque
Et s'il existait un seul et même fruit qui, consommé régulièrement, vous permettait de lutter contre le mauvais cholestérol et d'améliorer votre santé cardiaque du même coup ? Figurez-vous que d'après des études et l'éclairage d'experts en nutrition, ce fruit existe : c'est la pomme, tout simplement. C'est du moins ce que révèle un article de Manchester Evening News, qui reprend des résultats de scientifiques et fait rebondir le nutritionniste Eli Brecher.
Un niveau de cholestérol plus bas
En 2020, l'American Journal of Clinical Nutrition étudiait le taux de cholestérol de cobayes à qui il avait été demandé de manger deux pommes par jour pendant huit semaines. Le résultat ? Leur taux de mauvais cholestérol avait baissé significativement sur cette période. En parallèle, l'impact de cette dose de fruit via un jus a été testée et n'a pas démontré la même efficacité, sûrement à cause de la réduction de quantité de fibres dans les fruits pressés. "Les pommes sont un fruit riche en nutriments, contenant 10 % de votre apport quotidien en vitamine C, ainsi que du cuivre, de la vitamine K et de la vitamine E. Une pomme par jour est une excellente habitude pour un cœur en bonne santé", a réagi Eli Brecher à ce sujet.
Une meilleure santé cardiovasculaire
Et cela s'expliquerait par un nutriment que contient la pomme : la pectine. "Elle aide à réduire le cholestérol", illustre le nutritionniste. Il ajoute qu'il y a aussi "des polyphénols (...)
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