Yahoo Actualités Restaurants : 10 nouvelles terrasses pour l’été à Paris… ou pas loin !
Paris sera toujours Paris et, même l'année des Jeux olympiques, l'été, s'il veut bien s'installer durablement un jour, sera, comme toujours, la saison des terrasses, où les places seront chères. Avec, traditionnellement, son lot de nouvelles adresses, surgies au hasard d'un trottoir, au détour d'un musée ou sur une charmante placette.
D'autres lieux existaient déjà, mais ont réinventé leur mode d'emploi et méritent donc de s'y attabler de nouveau. Entre tables de palace, guinguette au décor royal ou encore rooftop panoramique, voici notre sélection.
La plus « victime de la mode »
Qui dit nouvelle saison dit, forcément, nouveau visage et nouveau chef aux Petites Mains, la table du Palais Galliera, qui abrite le musée de la Mode de la Ville de Paris. Après le Français Geoffrey Lengagne l'an dernier, place à l'Australien Jared Philipps, chef baroudeur qui a visiblement ramené des inspirations de ses voyages (tartare de bœuf sauce mole ; maigre rôti, purée de coco de Paimpol, courgettes confites, sauce XO…). Comme d'habitude sur cette résidence, la partie sucrée et les cocktails font partie intégrante de l'expérience et l'ensemble se savoure dans les jardins ou sous les arcades du singulier édifice.
Les Petites Mains au Palais Galliera. 14, avenue du Président-Wilson, Paris XVIe. Menu : 42 € (déj.) Carte : 50-70 €.
La plus « palace »
Culinairement parlant, c'était sans conteste l'une des ouvertures les plus attendues – et réussies – de l'année 2023. La table gas [...] Lire la suite
