Des racines & des ailes (France 3) : L'étonnante reconversion de la championne de ski Anémone Marmottan

Une athlète devenue fromagère

D’une piste de ski alpin de compétition à une salle de traite, il peut n’y avoir qu’un pas… Anémone Marmottan l’a fait. L’ancienne skieuse pro et championne du monde par équipe (2011) a repris l’activité familiale. Elle est la dernière à produire le persillé de Tignes, un fromage typique de la Tarentaise, au lait cru de chèvre et de vache, que s’arrachent les plus grands chefs savoyards.

Une véritable curiosité

Une chapelle accrochée à une falaise, voilà qui n’est pas banal ! Mais l’architecture étonnante de Notre-Dame du Charmaix, située dans la commune de Modane-Valfréjus, n’est pas la seule originalité de ce sanctuaire élevé au XVe siècle. Il est dédié au culte d’une Vierge noire, aux origines mystérieuses…

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