"Puissante puanteur" : ces oeufs de poule de l'empire romain ont 1700 ans

Ne vous avisez pas d'y goûter. Des œufs vieux de 1 700 ans ont été découverts lors de fouilles sur un ancien site romain dans le centre de l'Angleterre, près d'Oxford. Si des œufs de dinosaure fossilisés de plusieurs dizaines de millions d'années ont déjà été retrouvés sous terre, de même que des œufs momifiés ont déjà été exhumés de tombeaux d'animaux sacrés d'Égypte antique, cette fois, les coquilles avaient une particularité incroyable et unique. Elles n'étaient pas vides, et contenaient toujours un reste de leur blanc, et de leur jaune... à l'état liquide.

Autrement dit, c'est la toute première fois qu'un œuf de poule tient plusieurs siècles sans être cassé ou endommagé tout en préservant son intérieur ainsi. Car les œufs deviennent extrêmement fragiles en vieillissant. Leur coquille s'affine, et leur intérieur pourrit au contact de l'oxygène. Mais cette découverte a été réalisée dans une fosse gorgée d'eau, ce qui a permis une meilleure conservation. Cette cavité, creusée dans la ville d'Aylesbury au IIIe siècle, lorsque l'Angleterre faisait partie de l'Empire romain, aurait d'abord été utilisée pour le brassage de la bière. Elle aurait ensuite été remplie d'eau, devenant un lieu d'offrandes aux dieux, où les passants pouvaient jeter des pièces et d'autres objets pour se porter chance. C'est la théorie des archéologues, qui ont découvert, en plus des œufs, un panier tissé, des poteries et des outils en bois, ou encore des chaussures en cuir, qui semblent avoir aussi été des (...)

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