Mais pourquoi n’aime-t-on pas l’été à La Nouvelle-Orléans ?

“L’été ou bienvenue dans le neuvième cercle de l’enfer !” Voilà le message qu’a choisi d’afficher, à l’occasion du récent solstice d’été, un restaurant bien connu du Quartier français de La Nouvelle Orléans – réputé pour ses remarques sarcastiques en lien avec l’actualité, rédigées chaque semaine à la hâte sur un morceau de papier semblant tout droit arraché d’un cahier d’écolier, puis scotché tant bien que mal sur une vitrine ornée de rideaux à motif vichy rouge et blanc. Et même Dante n’y trouverait pas à redire – je ne parle bien sûr pas des rideaux reflétant un goût douteux en matière de décoration intérieure, mais bien de la chaleur.

Car oui, si nous voici rendus dans le tout dernier cercle de l’enfer, après une longue descente jusqu’au centre de la Terre, c’est bien pour une raison : il fait une chaleur qui vous fera “transpirer comme un pécheur dans une église” (expression made in sud des États-Unis – toute trouvée, non ?). Alors, vous êtes prêts à sortir la crème solaire indice 70 et à faire une incursion dans l’enfer de l’été louisianais ? Je tiens à le préciser : en cas de coup de chaud, je décline toute responsabilité.

L’hiver ou le paradis perdu

Hiver ou été ? Le moment est venu de vous donner un peu plus de contexte. À La Nouvelle-Orléans, on recense – plus ou moins, je ne suis pas météorologue non plus, les amis – deux saisons, que nous appellerons, pour des raisons pratiques, “hiver” et “été”, même si elles ne correspondent pas nécessairement à l’image que l’on s’en fait en France (désolé de vous décevoir, mais les flocons de neige et autres bonhommes de neige ne seront pas au programme). Et à La Nouvelle-Orléans, on est résolument team hiver. Mais alors pourquoi ? La saison tropicale (l’été) sévit de la mi-mai à la mi-octobre, nous condamnant à un long purgatoire de cinq mois – oui, ça semble interminable quand il fait 40 °C tous les jours. L’arrivée de l’hiver est donc attendue comme le messie.

Et vous l’aurez probablement compris : l’usage du mot “hiver” est ici légèrement abusif. Je parle d’une saison pendant laquelle il fait entre 15 et 25 °C, le tout ponctué d’un ciel bleu sans nuages, propice aux activités extérieures et aux longues soirées en terrasse. Mais alors, peut-il faire froid à La Nouvelle-Orléans ? Oui, c’est possible. S’il fait – 30 °C chez nos amis du Minnesota (coucou), nous aurons également une vague de “froid” (bon, il fera 5 °C en journée pendant deux jours). L’occasion parfaite de sortir ses plus beaux manteaux ? Les Néo-Orléanais n’attendent pas : on passe sous la barre symbolique des 20 °C et voici que pulls en maille et autres vestes font leur apparition. Vous verrez quand vous aurez vous aussi passé cinq mois dans l’enfer de l’été – option cuisson à l’étouffée.

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