Yahoo Actualités La poule Sussex
Quelle est l’origine de la poule Sussex ?
Comme son nom l'indique, elle provient d'Angleterre du comté de Sussex. Ce dernier, avec le Kent était le principal fournisseur de la Capitale londonienne en volailles fermières destinées à la consommation. Elle a été exposée pour la première fois au Poultry Show en 1845 et présentée comme le résultat du croisement de l'ancienne race anglaise Dorking avec les races Cochin et Brahma. Elle était prisée alors (et l'est toujours par les gourmets) pour sa peau blanche et sa chair fine et goûteuse.
Quel habitat pour une poule Sussex ?
Elle s'adapte parfaitement à un poulailler classique même petit. Mais elle est comblée quand elle peut profiter d'un parcours spacieux (8 m² par sujet) ou de déambulations dans le jardin car elle adore picorer et gratter en quête d'aliments à grignoter. Elle ne craint pas le froid mais plutôt la chaleur, veillez à lui offrir un auvent ou l'ombrage d'un arbre pendant l'été ainsi que de l'eau fraîche renouvelée au quotidien. Comme elle ne vole pas, un perchoir et des limites d'enclos bas (80 à 100 cm) suffisent.
Que mange une poule Sussex ?
Elle n'est pas compliquée ! Céréales concassées, oléagineuses, épluchures de légumes et de fruits...la ration doit être copieuse surtout si elle ne peut la compléter en...
