Philippe Etchebest : Que vaut vraiment son restaurant Maison Nouvelle à Bordeaux ?

Philippe Etchebest, à retrouver ce vendredi soir sur "M6" dans "Cauchemar en cuisine", possède un célèbre restaurant à Bordeaux : "Maison Nouvelle". Que vaut-il ? On vous répond !

Dans Cauchemar en cuisine, Philippe Etchebest vient en aide à des restaurateurs à la dérive sur le point de faire faillite. Dans l'épisode diffusé ce vendredi soir à 21h10 sur M6, le chef se trouve à Ouistreham, dans le Calvados, où il vient au secours de Dieva et Fanny. Ces derniers, un frère et une soeur, ont repris un restaurant de bonne renommée, véritable institution locale du port, il y a un an et demi. Mais depuis leur arrivée, les choses se passent mal.

Le papa d'Oscar-Louis a donc pour mission de rétablir l'ordre au sein de l'établissement, afin de faire revenir des clients. Ce qui ressemble à un jeu d'enfants pour le chef, lui qui sait parfaitement gérer un restaurant puisqu'il en possède un à Bordeaux. Il s'agit du restaurant Maison Nouvelle, qui a obtenu une première étoile Michelin seulement quelques mois après son ouverture.

Dans un vlog YouTube tourné avant l'ouverture de l'enseigne gastronomique fin 2021, Philippe Etchebest présentait son restaurant. Mais que vaut-il vraiment ? A en croire les nombreux avis disponibles sur Tripadvisor, c'est un endroit à ne pas louper ! "Un grand moment de bonheur que ce diner à Maison nouvelle service impeccable une cuisine originale et de très grande qualité bien au dessus d'une étoile Michelin", "Cette rencontre avec l'univers du chef est une grande expérience. On se sent à l'aise, l'accueil est simple, rien de guindé. Le personnel est attentionné...

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