Paris : 20 excellents restaurants ouverts tout le mois d’août

Trouver un bon restaurant ouvert en août à Paris n'est pas toujours chose aisée. Et ce, même si de nombreux établissements ont fait récemment leur apparition sur la scène gastronomique, comme le bar à vins Cavalier ou encore le restaurant de sushis Sushi Yoshinaga. Les adresses ne manquent pas, mais celles qui reçoivent durant tout le mois d'août se font rares… surtout les bonnes.

Dans son carnet d'adresses, Le Point a donc sélectionné vingt établissements de qualité qui sont ouverts tout l'été. Terrasses en bord de Seine ou planquées, programme carné ou végétal, pizza ou paella, nouveautés ou grands classiques, voici pour le menu. Il ne vous reste plus qu'à choisir. Pensez juste à vérifier les jours de fermeture hebdomadaire sur le site des établissements.

Vingt restaurants ouverts tout le mois d'août à Paris : la sélection du Point

Accents Table Bourse. 24 rue Feydeau, 2^e. Menus : 65 (déj.), 100 €.

Étoilée depuis quatre ans, la table d'Ayumi Sugiyama et de Romain Mahi – la première gère la partie sucrée, le second le salé – fait partie des excellents rapports qualité/prix de sa catégorie. Modèles d'équilibre et de finesse, leurs assiettes défilent en une ronde harmonieuse où les produits (saint-jacques, omble chevalier, poulet pattes bleues, rouget barbet, quasi de veau…) sont rois. Chaque menu dégustation commence par une rafale d'amuse-bouches fort créatifs.

Daroco Bourse. 6 rue Vivienne, 2^e. Carte : 30-70 €.

Sept ans déjà pour la pizzeria lookée du duo Alex [...] Lire la suite