Yahoo Actualités Vous ne devinerez jamais la taille de cette pizza géante !
Il faut marcher plusieurs dizaines de pas pour faire le tour de l'assiette. À Porto, au Portugal, un maître pizzaïolo du nom d'António Mezzero a réussi un exploit dans sa carrière, relate Abaca Press : réaliser une pizza géante de sept mètres de diamètre !
Baptisée Nicolau Nasoni, du nom de l'architecte et peintre italien du XVIIIe siècle, la pizza a été partagée et distribuée gratuitement le 9 juillet à l'occasion du 250e anniversaire de la mort de l'artiste.
Malgré l'immensité de la création d'António Mezzero, cette pizza n'est pas la plus grande du monde. Le record est détenu par la société Pizza Hut qui, à Los Angeles au mois de janvier 2023, a battu le record Guinness avec une pizza de 1 310 mètres carrés, d'après nos confrères de GEO.
Pour cette préparation, il a fallu 2 245 litres de sauce tomate, 3 992 kilos de fromage et 6 193 kilos de pâte. Mais surtout, la préparation a nécessité 2 jours de travail et dix ouvriers. La pizza gigantesque a ensuite été découpée en 68 000 parts, elles-mêmes distribuées à des banques alimentaires, d'après le patron de l'entreprise, David Graves, interrogé par l'agence de presse Reuters.
Auparavant, le record était détenu par des Italiens : en 2012, la plus grande pizza du monde mesurait 1 261,65 mètres carrés.
La France aussi aime relever les défis. En 2021, le Guinness des records a décerné le record de... La pizza contenant le plus de variétés de fromages ! Cet exploit, on le doit à un trio, composé du chef Julien Serri, du YouTubeur (...)
