En limitant certains aliments, vous pourriez réduire le risque d'eczéma

L’eczéma est une inflammation de la peau (dermatite) qui provoque des démangeaisons et l’apparition de lésions cutanées, sous forme de plaques rouges, parfois vésiculeuses. C’est une maladie de peau très fréquente qui peut survenir à tout âge. Les principales formes de l’eczéma sont l’eczéma atopique (lié à une prédisposition génétique), et l’eczéma allergique de contact. En France, 850 000 enfants âgés de 6 à 11 ans et 700 000 adolescents âgés de 12 à 17 ans souffrent d’eczéma atopique. Concernant les adultes, on en compte 2 millions.

Des dizaines de causes différentes

L'eczéma touche environ 3,6 % des Français. C'est l'une des maladies de peau les plus répandues. Bien qu'elle ne soit pas dangereuse pour la santé si elle est soignée, elle peut impacter le moral des personnes touchées. Par ailleurs, identifier les causes peut s'avérer difficile, car il existe des dizaines de raison créant ces réactions cutanées. Parmi les principales raisons, le stress domine. Il entraîne une réaction du système nerveux, favorisant ainsi l'apparition des démangeaisons. Pour les raisons les plus évoquées, nous retrouvons : la chaleur, le changement de températures, des allergies, les parfums, la cosmétique, la sueur, le stress ou encore l'alimentation. Des chercheurs de l'université de Californie, à San Francisco, se sont notamment intéressés à l'impact, qu'une alimentation riche en sel (sodium), pouvait avoir sur l'apparition de (...)

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