Jubilé d’or du roi Carl XVI Gustaf : qu’ont mangé les convives du banquet au Palais royal ?

Du sandre du lac Mälar. Des langoustines de Bohuslän. De la selle de chevreuil du Södermanland. Ou encore des framboises arctiques du Norrbotten. Le menu du banquet fêtant, ce vendredi 15 septembre 2023 au soir au Palais royal à Stockholm, les 50 ans sur le trône du roi Carl XVI Gustaf de Suède mettait assurément les produits suédois à l’honneur.

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Les convives étaient placés à la longue table d'honneur et à des tables rondes de dix personnes © ANDERS WIKLUND / TT NEWS AGENCY / TT News Agency via AFP

Installés à la longue table d’honneur avec le souverain et son épouse la reine Silvia ou à une ribambelle de petites tables rondes de dix personnes, les convives se sont vu présenter un service en quatre plats. Entrée, poisson, viande, dessert, chacun d’eux était présenté dans un service de vaisselle différent, tous issus des collections royales et datant de diverses époques.

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L'entrée : une tartelette végétarienne © JONAS EKSTROMER / TT NEWS AGENCY / TT News Agency via AFP

Les verres offerts en cadeau de mariage au roi et à la reine en 1976

Le Palais a précisé que, tandis que la plupart des couverts avaient été fabriqués pour le roi Karl XIV Johan (le premier souverain de la dynastie Bernadotte) à Paris et à Stockholm au cours de la première moitié du XIXe siècle, les verres étaient ceux offerts en 1976 en cadeau de mari...


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