Yahoo Actualités Le goût de Paris – Cinq nouvelles terrasses à réserver (absolument)
L'apéro, le grand air, l'art de vivre à la française, quoi ! Grâce aux terrasses, Paris redevient une fête aux beaux jours. On aime s'y délecter. L'œil y est flatté, le palais rassasié. Une petite musique de jour et de nuit à l'allure de refrain enchanteur. Pour profiter pleinement de l'été dans la capitale, Le Point vous livre sa liste de cinq nouvelles terrasses pour voir et être vu. Entre vues uniques et écrins verdoyants, cuisine française, méditerranéenne et d'ailleurs (italienne, israélienne, nikkei), voici nos adresses coups de cœur, s'étirant de la rive droite à la rive gauche, pour (re)trouver le plaisir de s'attabler et de trinquer. Bon appétit et à la vôtre !
Mimosa
Les banquettes blanches aux rayures azurées nichées dans la cour d'honneur de l'hôtel de la Marine donnent l'impression de s'être échappées au bord de la Méditerranée. Ça tombe bien, Jean-François et Élodie Piège célèbrent la Riviera entre la Côte d'Azur et les confins de l'Italie dans ce lieu historique de la place de la Concorde, où ils signent la carte du restaurant de Moma Group. Une cuisine faisant la part belle au partage : farandole d'œufs mimosa (mention spéciale à ceux au tarama) ; beignets de légumes du jardin à la niçoise ; poulpe de roche grillé ; boulette de viande (veau et bœuf) à la tomate cuite au four à bois, cœur de burrata, basilic ; calisson glacé, melon rafraîchi à l'amaretto.
Mimosa © DR
2, rue Royale, Paris 8e. Carte : de 41 à 118 €. mimosa-rueroyale.com
Gigi
Per [...] Lire la suite
