Faut pas rêver (France 3) : Carolina de Salvo à la découverte des Antilles

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Un symbole de solidarité

Au son du tambour et de la conque de Lambi, une lignée de bourreurs bêche un lopin de terre. Cette scène de lasotè montre une pratique agricole née après l’abolition de l’esclavage, très développée dans les communes du Nord Caraïbe.

Le crabe à l’honneur

En Martinique, Pâques est l’une des fêtes religieuses les plus attendues. Et le jour J, c’est crabe (de terre) à volonté ! On le déguste en matoutou, plat pascal par excellence, et on le célèbre sur un crabodrome, espace réservé à la course de crabes. Et pour que la tradition perdure, les décapodes sont relâchés après la compétition.

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Tous en yole !

Embarcation utilisée autrefois par les pêcheurs, la yole ronde n’a ni quille ni dérive. C’est l’équipage qui assure la stabilité du voilier. Et plus le vent est fort, plus il faut se risquer à aller sur le rondin, pour ne pas dessaler. Aux Antilles, le Tour des yoles rondes de la Martinique (équivalent maritime de notre Tour de France), est l’événement annuel à ne pas rater.

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