Une boisson aux graines de chia et au citron, un miracle contre la constipation ?

Cette boisson est vantée sur les réseaux sociaux (Getty Images/iStockphoto) (Getty Images/iStockphoto)

Sur TikTok, des internautes assurent avoir trouvé une solution naturelle pour lutter contre la constipation. Qu'en est-il vraiment ?

Si vous souffrez de constipation vous avez certainement entendu parler de la boisson star des réseaux sociaux. Sur TikTok, de nombreux utilisateurs vantent les bienfaits d'un mélange d'eau, de jus de citron et de graines de chia. Une boisson qui permettrait de stimuler la digestion, de soulager la constipation et de lutter contre la gueule de bois.

Qu'en est-il vraiment ? Pour un breuvage efficace, il suffirait, selon les utilisateurs, de mélanger deux cuillères à soupe de graines de chia dans un verre d'eau, d'ajouter du jus de citron, d'attendre que les graines commencent à absorber l'eau et à former un gel puis de le boire à jeun. Dans The Conversation, les chercheurs mettent en garde contre les graines de chia : "Le National Capital Poison Center aux États-Unis a appelé à la prudence, à la suite du cas d'une personne nécessitant une intervention chirurgicale après que les graines de chia gélifiées se soient coincées et aient bloqué son œsophage".

Une teneur élevée en fibres

Les scientifiques assurent qu'il n'est pas possible de "booster" la digestion puisqu'il s'agit d'un processus automatique du corps humain. Concernant la capacité de cette boisson à soulager la constipation, ils sont plus convaincus. "Cette affirmation est probablement vraie, en raison de la teneur très élevée en fibres des graines de chia. La teneur en fibres alimentaires des graines de chia varie de 23 % à 41 %, selon la variété. De cela, 85% sont des fibres insolubles qui ajoutent du volume aux selles et aident à augmenter le temps de transit des selles dans vos intestins".

Sur TikTok, certains utilisateurs assurent que cette boisson est également efficace pour soulager la gueule de bois. Mauvaise nouvelle, aucune étude scientifique ne valide l'existence d'un breuvage ou de tout autre remède quelqu'il soit avec cette indication. "Les graines de chia contiennent de la thiamine et l'alcool réduit l'absorption de la thiamine par l'intestin. Cependant, une gueule de bois survient après avoir bu trop d'alcool et la thiamine des graines de chia arrive donc trop tard pour être utilisée lors de la digestion de l'alcool", soulignent les chercheurs. Le meilleur moyen de soulager une gueule de bois reste donc de boire sans excès.

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