Yahoo Actualités Cette boisson antioxydante avec un seul ingrédient améliore la flore intestinale
Les maladies inflammatoires chroniques de l'intestin (ou MICI) se caractérisent par une inflammation chronique du tube digestif. Les principaux symptômes sont des douleurs abdominales aiguës, une perte de poids, une anémie et des diarrhées. Non traitées, les MICI peuvent augmenter le risque de décès. Dans une étude publiée par la revue Journal of Molecular Sciences, l’équipe dirigée par la chercheuse Satyanarayana Rachagani indique avoir découvert un jus capable d’améliorer la santé intestinale et atténuer les symptômes des MICI chez les souris. Il s’agit du jus de…chou rouge ! « Ce jus de modifie la composition du microbiote intestinal en augmentant l'abondance des bonnes bactéries, ce qui entraîne une production accrue d'acides gras à chaîne courte et d'autres métabolites dérivés des bactéries qui améliorent l'inflammation », explique la scientifique dans un communiqué de l’Université de Missouri. « Ces changements dans le microbiote intestinal sont associés à une amélioration de la fonction de barrière intestinale, à une meilleure réparation du côlon et à des effets antioxydants, ce qui atténue finalement les dommages intestinaux et l'inflammation du côlon. »
Un effet anti-inflammatoire
Les souris sont largement utilisées pour étudier les MII car leur colite ressemble beaucoup à la colite ulcéreuse humaine. Par conséquent, ces résultats fournissent des indications potentiellement précieuses sur les avantages du jus (...)
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