Bactérie E. Coli : De la salade contaminée a envoyé 122 Britanniques à l’hôpital

DANGER - 275 cas de contaminations à l’Escherichia coli ont été enregistrés à travers le Royaume-Uni avec pour origine de la laitue vendue en supermarché ou utilisée dans la confection de sandwichs

Se dirige-t-on vers un scandale de la salade contaminée ? Une épidémie causée par la présence de la bactérie E. coli dans de la laitue sévit en effet depuis début juin au Royaume-Uni. Au 25 juin, l’Agence britannique de sécurité sanitaire (UKHSA) recensait 275 cas au total, détaille The Guardian ce jeudi. Parmi eux, au moins 122 ont entraîné des hospitalisations et deux personnes sont décédées dans les 28 jours suivant l’infection.

Le nombres de malades devrait augmenter

« D’après les informations fournies par les cliniciens des services de santé, l’un de ces décès est probablement lié à l’infection par la bactérie Stec », autrement dit une souche d’E. coli, a indiqué l’agence. Les deux personnes décédées présentaient d’autres problèmes de santé. Elles sont mortes en mai. Au-delà de ces deux décès, on dénombre 182 infections en Angleterre, 58 en Écosse, 31 au Pays de Galles et quatre en Irlande du Nord. Toutes les personnes touchées ont présenté des symptômes avant le 4 juin. Amy Douglas, directrice de l’UKHSA, s’attend toutefois à la détection d’autres cas à la faveur de l’arrivée de nouveaux échantillons à tester.

Pour rappel, E. coli est un groupe diversifié de bactéries dont certaines souches pe(...) Lire la suite sur 20minutes

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