2 000 ans : le plus vieux vin du monde a été découvert !

Les Romains buvaient du vin, les archéologues le savent depuis longtemps, même s'il était mélangé avec de l'eau à l'époque, comme le rappelle l'Inrap. Mais il est rare que du vin soit placé dans la tombe de ces derniers en guise d'offrande, et encore plus improbable qu'il en reste encore dans l'amphore, 2 000 ans plus tard. Cette fois, les archéologues ont eu la surprise, en fouillant une tombe romaine près de Séville, en Espagne, de retrouver dans l'urne funéraire, ou se trouvaient les ossements du défunt, un liquide brun. Ils ont été encore plus étonné de découvrir qu'il s'agissait de vin antique.

Dans le Journal of Archaeological Science: Reports, les chercheurs expliquent avoir conclu, après analyse chimique, qu'il s'agissait probablement d'un vin blanc, qui est devenu foncé au fil du temps, et qui s'apparenterait au xérès, un vin liquoreux de l'Andalousie. Une stupéfaction pour l'équipe. "Nous ne nous attendions pas à ce que ce récipient contienne du liquide, encore moins en une telle quantité", a expliqué la co-autrice de l'étude, Ruiz Arrebola, au média All That's Interesting . "C’est la première fois qu’une chose pareille est découverte. Jusqu’à présent, toutes les urnes funéraires retrouvées ne contenaient que des restes d’os incinérés ou divers objets en offrande", poursuit la chimiste de l'Université de Cordoue.

Donnons un peu de contexte : le caveau dans lequel a été retrouvé le précieux nectar a été creusé dans la pierre, et caché sous terre. Les Romains avaient (...)

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