À Hong Kong, Pizza Hut lance une pizza au serpent et promet un « goût incroyable »

GASTRONOMIE - « Cela va certainement vous surprendre », écrivait Pizza Hut Hong Kong lors du lancement de sa nouvelle recette de pizza, la semaine dernière. Et peut-être vous soulever le cœur, est-on tenté d’ajouter en s’intéressant à la composition la « Snake Souf pizza » qui s’affiche fièrement sur le site Internet de la filiale du groupe américain.

Comme son nom l’indique, Pizza Hut Hong Kong a officiellement lancé le 2 novembre dernier une pizza garnie de… « viande de python » râpée. « Le goût est incroyable ! », promet Pizza Hut. Selon les explications de CNN, la garniture inclut également « des champignons noirs et du jambon séché chinois », sans lesquels l’équilibre des saveurs ne serait sans doute pas aussi sophistiqué.

Pour créer cette nouvelle préparation, Pizza Hut « s’est associée à Ser Wong Fun, un restaurant spécialisé dans le serpent situé dans le centre de Hong Kong depuis 1895 », rapporte la chaîne américaine, selon laquelle « la texture du serpent semblable à celle du poulet séché ».

La nouvelle gamme, « incontournable pour l’automne et l’hiver », comprend également une pizza garnie de saucisses traditionnelles. « Mesdames et messieurs, soyez assez courageux », invite Pizza Hut. Alors si vous êtes de passage dans l’ancienne colonie britannique d’ici le 22 novembre, vous savez ce qu’il vous reste à faire.

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