Yahoo Actualités Yazid Ichemrahen, pâtissier-star : plongeur dans des restaurants minables, interdit bancaire... une vie de galères
Avant d'être la star de la pâtisserie et des réseaux sociaux avec un million et demi de followers sur Instagram, Yazid Ichemrahen a surmonté bien des épreuves. "Paris Match" fait le portrait de ce trentenaire qui a su concrétiser ses rêves alors que rien n'était gagné.
Yazid Ichemrahen n'a que 32 ans mais est déjà une star mondiale de la pâtisserie. Son succès est d'autant plus remarquable que son début de vie ne manquait pas d'obstacles puisqu'il a grandi en famille d'accueil et foyers. Une résilience et une force qui lui ont permis d'affronter d'autres galères, survenue plus tard. Paris Match revient sur son parcours qui a tout d'un scénario de film. D'ailleurs, sa vie a déjà fait l'objet d'un long métrage, A la belle étoile, coproduit par Jamel Debbouze et avec l'humoriste Just Riadh (Belaïche) dans son rôle.
Yazid Ichemrahen n'est pas né avec une cuillère d'argent dans la bouche, c'est le cas de le dire. Après une enfance avec une mère instable, en famille d'accueil aimante puis foyers à la dure, réussit à se faire une place dans le milieu très select de la pâtisserie. Il travaille notamment à Monaco, dans l'hôtel Métropole. Cependant, son salaire ne va pas de pair avec les dépenses de son rythme de vie "au point de lui valoir un interdit bancaire". Pour arrondir les fins de mois, il est plongeur dans des restaurants minables, dort dehors, prend sa douche à la plage et court à pied 22 km chaque matin pour rejoindre le Rocher. Mais l'histoire peut être aussi belle qu'au cinéma : "la DRH du Métropole où il travaille lui alloue une suite dans le palace", écrit Paris Match.
La suite aussi, c'est le championnat du monde de pâtisserie qu'il remporte en 2014, il n'a...
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