Un week-end festif en Côtes de Bourg

Cette 36^e édition de l'un des événements les plus attendus du vignoble bordelais offrira l'occasion de visiter les chais en présence des producteurs, de découvrir leurs vins et de déguster de vieux millésimes. Rouges, pour l'essentiel, ils sont issus des cépages bordelais merlot et cabernet sauvignon, mais aussi du malbec.

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Des animations sont également prévues dans l'ensemble du vignoble. Des ateliers d'œnologie pour créer l'assemblage de son propre vin ; des « apéros croisières » sur l'estuaire ; la location de vélos à assistance électrique pour se balader dans les vignes ; et, le dimanche, un petit train touristique qui fera halte dans trois châteaux.

Le samedi soir, un « festin collectif » aura lieu dans les jardins à la française de la citadelle de Bourg, ancienne chartreuse du XVIII^e siècle surplombant la Dordogne. Au menu, un veau à la broche, un DJ set et les vins de l'appellation. La cave à manger bistronomique Le Bouchon, située dans la maison des vins de l'appellation, au bord de la Dordogne, proposera, durant tout le week-end, un menu inspiré par la nouvelle cuvée « Côtes de Bourg Côtes de Bœuf ».

Dégustations, ateliers d'œnologie, apéros-croisières et promenades dans les vignes sont au programme du prochain week-end en Côtes de Bourg, les 11 et 12 mai prochains. © Dr Côtes-de-Bourg

Programme et réservations : https://www.cotes-de-bourg.com/