Vitamine C : ce fruit comble à lui seul 75% de nos besoins journaliers

Bien plus riche en vitamine C que l’orange, ce fruit de saison comble à lui seul 75% de nos besoins quotidiens. Il regorge également d’autres bienfaits, mis en avant par un gastro-entérologue sur Instagram.

Amandine Zirah
Woman eating kiwi fruit. Healthy lifestyle concept. Top view, closeup photo.

On le sait tous, la vitamine C est indispensable à l’organisme et contribue au bon fonctionnement du système immunitaire. Alors si vous ne savez pas quoi ingurgiter ou quoi manger pour en faire le plein, le gastro-entérologue William Berrebi, expert du microbiote intestinal, a tenu à vous éclairer sur Instagram par le biais d’une vidéo. Pour lui, un fruit détrône actuellement tous les autres et il s’agirait… du kiwi.

"Voilà un aliment de saison, très intéressant", confie-t-il tout en expliquant les trois avantages principaux. "Le premier, c’est qu’il est peu calorique. Vous avez 60 kilocalories pour 100 grammes”. Il s’agit donc d’un allié de taille pour celles et ceux qui sont dans une démarche de perte de poids.

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De nombreux antioxydants

"Deuxième intérêt, vous avez des fibres, 2,5 grammes pour 100 grammes, c’est-à-dire autant que la pomme. Et donc, les fibres vont vous aider à avoir un microbiote intestinal équilibré, vont régulariser le transit et vont donner de la satiété, c’est-à-dire le fait de moins avoir envie de manger", a poursuivi le gastro-entérologue. Enfin, dernier avantage et non des moindres, sa richesse en vitamine C. "Pour 100 grammes de kiwi, environ un kiwi, vous avez 75% de l’apport en vitamine C pour la journée. C’est beaucoup plus que l’orange, qui est pourtant un fruit très intéressant", a-t-il conclu.

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À noter que le kiwi est aussi riche en vitamine K1 et s’avère être une bonne source de cuivre et de potassium. Disponible de novembre à juin et originaire de Chine, ce petit fruit poilu contient également de nombreux antioxydants comme la vitamine E, du bêta-carotène. Toutefois, comme toute bonne chose, il est important de ne pas trop en abuser. Son acidité peut provoquer des aphtes et endommager l’émail des dents. Il est donc conseillé de ne pas dépasser les deux kiwis par jour. Vous pouvez également diversifier votre alimentation en consommant également de l’orange, du pamplemousse, du citron ou encore la goyave, tous très riches en vitamine C.

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