Yahoo Actualités Top Chef (M6) - Louise Bourrat : "J’irai jusqu’au bout pour défendre l’honneur des filles"
Dans quel état d’esprit êtes-vous à ce stade de la compétition ?
Louise Bourrat : Je suis stressée, car je suis la dernière fille du jeu. Quand Lucie est partie (dans l’émission du 21 avril, ndlr), elle m’a bien fait comprendre que je devais tenir le coup face aux garçons. J’irai jusqu’au bout pour défendre l’honneur des filles et de ma cheffe, Hélène Darroze.
Que vous a-t-elle apporté ?
Énormément de choses ! Elle m’a fait prendre conscience que j’avais ma place ici. Grâce à elle, j’ai plus confiance en moi.
D’où vient votre amour pour la cuisine ?
De ma double culture, française et portugaise. Les bons repas en famille sont une institution, chez moi. Mon premier souvenir culinaire, c’était à 4 ans : j’avais préparé des oeufs cocotte avec ma mère.
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