Top Chef (M6) - Louise Bourrat : "J’irai jusqu’au bout pour défendre l’honneur des filles"

Dans quel état d’esprit êtes-vous à ce stade de la compétition ?

Louise Bourrat : Je suis stressée, car je suis la dernière fille du jeu. Quand Lucie est partie (dans l’émission du 21 avril, ndlr), elle m’a bien fait comprendre que je devais tenir le coup face aux garçons. J’irai jusqu’au bout pour défendre l’honneur des filles et de ma cheffe, Hélène Darroze.

Que vous a-t-elle apporté ?

Énormément de choses ! Elle m’a fait prendre conscience que j’avais ma place ici. Grâce à elle, j’ai plus confiance en moi.

D’où vient votre amour pour la cuisine ?

De ma double culture, française et portugaise. Les bons repas en famille sont une institution, chez moi. Mon premier souvenir culinaire, c’était à 4 ans : j’avais préparé des oeufs cocotte avec ma mère.

À lire également

Philippe Etchebest et Hélène Darroze : Comment contournent-ils les règles de Top Chef pour aider les candidats ?

Vous êtes la cheffe de Boubou’s, votre restaurant à Lisbonne. Si vous remportez Top Chef, ouvrirez-vous un établissement en France ?

Ce n’est pas prévu. Ma vie est au Portugal. J’ai plutôt pour projet d’ouvrir un autre lieu, une sorte de domaine avec... Lire la suite sur Télé 7 Jours

A lire aussi

Notre objectif est de créer un endroit sûr et engageant pour que les utilisateurs communiquent entre eux en fonction de leurs centres d’intérêt et de leurs passions. Afin d'améliorer l’expérience dans notre communauté, nous suspendons temporairement les commentaires d'articles