Top Chef : Consécration pour un ancien candidat, il célèbre avec sa belle chérie et Hélène Darroze

Top Chef : Consécration pour un ancien candidat, il célèbre avec sa belle chérie et Hélène Darroze - BestImage, Jean-Marc Lhomer
Top Chef : Consécration pour un ancien candidat, il célèbre avec sa belle chérie et Hélène Darroze - BestImage, Jean-Marc Lhomer

La cérémonie des TheFork Awards 2022 a eu lieu lundi 21 novembre au Palais de la Bourse de Bordeaux. La soirée a honoré pas moins de 6 jeunes chefs talentueux ayant ouvert ou repris récemment un restaurant. Parmi eux, Mallory Gabsi qui a obtenu le Grand Prix du Public sous les yeux d'Hélène Darroze et Michel Sarran qu'il a côtoyé dans "Top Chef" en 2020.

Au tour du grand public de voter pour ses restaurants préférés ! C'est ce qu'a mis en place TheFork Awards. L'édition 2022, et la troisième de son histoire, s'est d'ailleurs tenue le 21 novembre à Bordeaux, au Palais de la Bourse. 320 personnes avaient fait le déplacement pour l'occasion et pour découvrir les 76 jeunes chefs qui ont eu l'audace d'ouvrir leur établissement en période de crise sanitaire. Tous étaient parrainés par des toques confirmées lors de cette soirée étonnement animée par l'écrivain Frédéric Beigbeder et la journaliste Sandy Heribert. Les prétendants aux différents titres ont été soumis aux votes des Français tout l'été, mais seuls six d'entre eux ne pouvaient être récompensés.

"The Fork Awards, ce sont des prix remis aux meilleures ouvertures de l'année, a résumé Damien Rodière, directeur général Europe de l'application. Nous avons au préalable réuni un jury de 77 grands chefs, pour la plupart étoilés, qui nous ont confié leurs adresses coup de coeur. Il fallait que ce soit de nouveaux restaurants récemment ouverts, sur les 12-18 derniers mois, et qui n'avaient jamais été reconnus par un grand guide ou un grand média. Ils nous ont confié 76 adresses, que l'on a révélées au grand public en juin, et qui a voté pendant trois mois". 15 000 votants ont désigné les prix de cette année.

Palmarès 2022 de TheFork Awards

4 Prix du Public
-Inès Trontin, Pèche à Paris, parrainé par Jérôme...

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