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Mémoire : quels sont les meilleurs aliments pour préserver le cerveau ?

Les études attestent aujourd’hui que le régime méditerranéen agit en prévention contre la dégénérescence cérébrale.

Selon plusieurs études scientifiques, il existe bien en lien entre maladie d'Alzheimer et alimentation. Selon la fondation Vaincre Alzheimer, 5 catégories d’aliments sont à privilégier pour prévenir la maladie d’Alzheimer et les maladies apparentées :

De plus, précise la Fondation, "de nombreuses études épidémiologiques ont montré un lien entre le fait de suivre un régime méditerranéen et la réduction du risque de maladies neurocognitives. En effet, plusieurs essais cliniques ont montré que les personnes qui adoptaient rigoureusement un régime de type méditerranéen ralentissaient leur déclin cognitif."

On sait que l’alimentation joue un rôle capital sur le cerveau. D’abord parce que certains nutriments (antioxydants, vitamine C, vitamine E...) qu’ils contiennent jouent un rôle dans la fluidité des membranes et la communication entre les neurones. Mais aussi parce que notre microbiote (ces milliards de bactéries et autres champignons qu’abritent nos intestins) est impliqué dans la survenue d'affections neurodégénératives, comme Alzheimer. De nombreuses études attestent de l’importance de cet "axe cerveau-intestin". Ainsi, le régime crétois est régulièrement recommandé aux seniors pour entretenir leurs fonctions cognitives comme pour prévenir le risque de maladies cardio-vasculaires

Voici les aliments à incorporer quotidiennement dans votre alimentation pour booster (...)

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