Obésité : des régimes au banc d’essai

C'est un fait, le Wegovy et toutes les nouvelles molécules coupe-faim qui arrivent sur le marché sont révolutionnaires pour la prise en charge des personnes obèses. Mais, il serait illusoire de les imaginer comme un remède miracle pour s'alléger de quelques kilos avant l'été. Les autorités sanitaires veillent d'ailleurs à encadrer strictement leur prescription. Pas de doute donc, l'apprentissage d'un bon équilibre alimentaire et une connaissance des effets et des limites des régimes amaigrissants reste la meilleure des garanties pour maîtriser son poids durablement.

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Pour Le Point, le Pr Boris Hansel, professeur en nutrition à l'université Paris Cité et endocrinologue à l'hôpital Bichat, décrypte les vertus et les risques des régimes parmi les plus populaires actuellement.

Régime méditerranéen, la référence

Le principe. Équilibré/tous les groupes d'aliments autorisés, mais avec modération.

C'est l'alimentation traditionnelle des pays du pourtour méditerranéen comme la Grèce ou l'Espagne. Plébiscité par les médecins et les nutritionnistes, en particulier dans la prise en charge du surpoids et de l'obésité, il est le seul qui ait fait ses preuves lors d'évaluations scientifiques rigoureuses. Les recommandations des programmes nutritionnels de référence tels que le PNNS sont fondées sur les principes de cette diète : consommer plus de fruits et de légumes, de légumes secs (lentilles, pois chiches [...] Lire la suite