Yahoo Actualités Un spécialiste du cancer de l'intestin nous alerte face à 2 aliments "particulièrement dangereux"
Le cancer de l'intestin est désormais le troisième type de cancer le plus fréquent, et les experts s'inquiètent de l’augmentation des cas chez les adultes de moins de 50 ans. Une centaine de jeunes par jour, soit 35 000 par an, se voient aujourd'hui diagnostiquer des cancers plus couramment observés chez les personnes âgées. Quelle est la cause de cette épidémie de cancers précoces ? Le docteur Haney Youssef, spécialiste du cancer de l'intestin et chirurgien colorectal à l'hôpital Harborne, à Birmingham, avance quelques hypothèses.
Les jeunes générations se tournent peut-être davantage vers des aliments pratiques et souvent malsains
La consommation de produits transformés et ultra-transformés a significativement augmenté dans les pays occidentaux. « Les jeunes générations se tournent peut-être davantage vers des aliments pratiques et souvent malsains qui manquent de fibres, ce qui pourrait les mettre en danger », explique le docteur Youssef au Daily Mail. Un régime pauvre en fibres et riche en aliments transformés peut contribuer au développement du cancer de l'intestin. En effet, les fibres contribuent à un bon transit et à l’élimination rapide des produits chimiques nocifs. Les viandes transformées, comme les saucisses et la charcuterie, sont particulièrement dangereuses car elles contiennent des conservateurs tels que les nitrates. Ces produits peuvent endommager les cellules qui tapissent l’intestin, et augmenter le risque de développer (...)
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