Yahoo Actualités Serge Vieira : Mort du chef doublement étoilé à seulement 46 ans, la cause de son décès révélée
Encore promis à un très bel avenir, Serge Vieira s'est éteint samedi 1er juillet à l'âge de 46 ans. Une triste nouvelle annoncée notamment sur le compte twitter du Bocuse d'or (compétition qu'il avait remportée en 2005), qui a révélé la cause de son décès tout comme sa famille.
Le chef doublement étoilé Serge Vieira, installé dans le Cantal, est décédé samedi 1er juillet des suites d'une longue maladie, ont annoncé le compte Twitter du Bocuse d'or, compétition qu'il avait remportée en 2005, et ses proches. Agé de 46 ans, il présidait depuis plusieurs années l'équipe de France du Bocuse d'or, sorte de Coupe du monde des chefs.
"Le chef Serge Vieira, président de la Team France Bocuse d'Or, doublement étoilé au château de Couffour, à Chaudes-Aigues dans le Cantal, est décédé ce 1er juillet, des suites d'une longue maladie. Bocuse d'Or présente ses plus sincères condoléances à l'ensemble de ses proches", a-t-il été publié sur Twitter.
Natif de Clermont-Ferrand, né dans une famille d'origine portugaise, Serge Vieira avait décroché deux étoiles Michelin pour le restaurant portant son nom au château de Couffour à Chaudes-Aigues dans le Cantal. Il avait à coeur de "placer Chaudes-Aigues et le Cantal sur la carte des destinations gastronomiques", a souligné sa famille sur Facebook.
"Serge Vieira vient de quitter ce monde après une longue bataille contre la maladie. On connaît l'amour de Serge pour sa région et sa volonté de placer Chaudes-Aigues et le Cantal sur la carte des destinations gastronomiques. En symbiose avec son épouse Marie-Aude, la mission a été accomplie et l'on vient de très loin pour savourer tout autant une cuisine que l'écrin naturel qui la sublime, a-t-il été écrit dans un long message...
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