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Vous vivez près d'un bar et de fast-foods ? Attention, cela pourrait être mauvais pour votre santé cardiaque

Cette étude a évalué l’association entre l’environnement alimentaire et l’insuffisance cardiaque. Résultats.

Au cours de la période de suivi de 12 ans, les scientifiques ont répertorié près de 13 000 cas d'insuffisance cardiaque (Getty Images)

Avant d'emménager, vous devriez regarder attentivement qui sont vos nouveaux voisins. Vous vivez tout près de bars ? De fast-foods ? Attention, cette proximité pourrait représenter un danger pour votre santé. Selon les conclusions d'une nouvelle étude publiée dans Circulation : Heart Failure, une revue de l'American Heart Association, être près de ce type de points de vente qui propose des plats préparés pourrait augmenter le risque d'insuffisance cardiaque.

Les chercheurs ont constaté que l'association entre environnement alimentaire et risque accru d’insuffisance cardiaque était plus forte chez les personnes sans diplôme universitaire et vivant dans des zones urbaines sans accès à des installations pour l’activité physique.

"Ces types d'environnements d'alimentation prête à manger fournissent généralement des aliments et des boissons mauvaises pour la santé et ont été associés à des maladies cardiovasculaires", met en garde l'auteur principal de l'étude, Lu Qi, professeur au département d'épidémiologie de l'Université de Tulane à la Nouvelle Orléans.

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Et d'ajouter : "La plupart des recherches antérieures sur la relation entre la nutrition et la santé humaine se sont concentrées sur la qualité des aliments, tout en négligeant l'impact de l'environnement alimentaire. Notre étude met en valeur l’importance de tenir compte de l’environnement alimentaire dans la recherche en nutrition".

13 000 cas d'insuffisance cardiaque

Dans le cadre de cette étude, les chercheurs se sont appuyés sur une base de données contenant des informations sur la santé de plus de 500 000 adultes au Royaume-Uni. Ils ont mesuré l'exposition des participants à trois types de lieux : pubs ou bars, restaurants ou cafétérias et lieux de restauration rapide. L'exposition a été déterminée par la proximité et par la densité. Au cours de la période de suivi de 12 ans, les scientifiques ont répertorié près de 13 000 cas d'insuffisance cardiaque.

Que disent les résultats ? D'après les conclusions, une plus grande proximité et une plus grande densité de points de vente d’aliments prêts à manger étaient associées à un risque augmenté d’insuffisance cardiaque. Dans le détail, les participants vivant dans la plus forte densité de points de vente de plats prêts à manger présentaient un risque 16 % plus élevé d’insuffisance cardiaque. Ceux qui vivent dans les zones les plus denses de pubs et de bars présentaient un risque 14 % plus élevé d'insuffisance cardiaque ; ceux qui se trouvent dans les zones les plus denses en points de restauration rapide présentaient un risque 12 % plus élevé.

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Les participants qui vivaient le plus près des pubs et des bars – à moins de 500 mètres – avaient un risque 13 % plus élevé d'insuffisance cardiaque. Ceux qui se trouvaient le plus près des points de restauration rapide présentaient un risque 10 % plus élevé.

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