Yahoo Actualités Royaume-Uni: une étude démontre que 70% des bières et verres de vins ne sont pas assez remplis
Un crime de lèse-majesté au pays des pubs. Selon une étude menée par l'association Chartered Trading Standards Institute, dont les conclusions ont été publiées ce vendredi 24 mai, 70% des pintes de bière ou des verres de vin servis outre-Manche ne seraient pas assez remplis.
Afin d'arriver à ce résultat, les enquêteurs se sont rendus dans 77 débits de boissons disséminés à travers le pays et ont passé 137 commandes. Ils ont découvert que 96 de ces verres étaient en réalité sous-évalués, soit près des deux-tiers. La palme revient à un pub situé à Walsall, en Angleterre, où un déficit de 15% a été constaté dans un verre de vin.
Ces mesures ont été réalisées en fonction de la quantité requise par l'ordonnance de 1988 sur les poids et mesures, maître-étalon en ce qui concerne les pintes et demi-pintes de bière ainsi que les verres de vin.
Jusqu'à 130 euros de pertes
Ce type d'enquête peut prêter à sourire, mais le Chartered Trading Standards Institute souligne qu'avec l'inflation, la pinte de bière a augmenté de 5,6% en un an et le verre de vin de 8% sur la même période, le consommateur est largement perdant.
L'association souligne que pour un buveur de bière moyen, la perte peut ainsi équivaloir à 1,70 livre par semaine (près de 2 euros, NDLR), soit 88,40 livres à l'année (un peu plus de 103 euros). Pour les buveurs de vin, ce chiffre bondit à 2,20 livres hebdomadaires (2,58 euros), soit 114,40 livres sur une année (un peu plus de 134 euros).
Comme l'explique pour sa part Franceinfo, la Campaign for real ale, une association de clients de pubs, se dit scandalisée par ces résultats.
"Pour tout ce qui manque, en particulier si c'est plus que 5%, vous devez demander au personnel du bar un complément immédiat. Vous avez tout à fait le droit de le faire et le personnel doit se conformer et répondre à cette demande", dit Nik Antona, président de cette dernière.
