Yahoo Actualités Ce que vous risquez en ne lavant jamais votre tasse de bureau
Alors que les mugs de votre maison sont immédiatement lavés une fois vidés, votre tasse à café trône sur votre bureau, sans ne jamais voir une trace de liquide vaisselle. Quelques minutes sous l'eau chaude avant de partir suffisent. C'est en tout cas ce que vous pensez. Mais les résidus de café peuvent abriter une jolie colonie de bactéries et certaines peuvent vous contaminer !
C'est une étude de 2018 qui a lancé l'alerte. Des chercheurs de l'Aston University en Angleterre ont montré que les tasses non lavées et laissées à l'abandon toute une nuit présentent un risque bactérien plus élevé que celles qui sont nettoyées juste après utilisation. "Les résidus de boisson laissés dans les gobelets réutilisables sont une bonne source de nutriments pour les bactéries qui peuvent se multiplier rapidement pendant le stockage", a expliqué le professeur Anthony Hilton, vice-doyen exécutif des sciences de la vie et de la santé à l'Université d'Aston. "Si la tasse est remplie sans nettoyage approprié, ces bactéries peuvent représenter une source importante de contamination", a-t-il indiqué.
Pour le spécialiste, les tasses utilisées sur le lieu de travail doivent être nettoyées au même titre que celles des placards de cuisine. "Les consommateurs doivent être attentifs à l'hygiène des gobelets réutilisables et les nettoyer de la même manière qu'ils le feraient pour toute autre surface en contact avec les aliments."
Mais tous les scientifiques ne sont pas de cet avis. En 2016, le Wall Street (...)
