Yahoo Actualités Rhinite allergique : saviez-vous que ce chocolat pouvait atténuer les symptômes ?
Selon les chiffres de l’Assurance maladie, les allergies touchent 25 à 30% de la population Française. Parmi elles, la rhinite allergique, plus connue sous l’appellation de « rhume des foins ». Celui-ci se manifeste par des éternuements à répétition, le nez qui coule ou qui picote, les yeux qui larmoient ou démangent. La cause provient d’une réaction excessive de l’organisme face à un allergène comme le pollen, la poussière, la proximité d’un chat par exemple. Le corps d’une personne allergique considère ces substances comme des ennemis qu’il faut combattre. Si cette affection reste bénigne, elle peut nuire au quotidien et à la qualité de vie. Bien entendu, elle peut être traitée par des médicaments et un suivi par un allergologue. Mais elle peut également être atténuée grâce au contenu de l’assiette.
Les câpres, la livèche, les oignons, le chocolat noir, le piment fort
Certains nutriments ont pour effet de soulager les symptômes. « Les nutriments champions pour atténuer les côtés désagréables des rhinites sont principalement la quercétine, le magnesium, la vitamine C et la vitamine D », indique Véronique Liesse, micro-nutritionniste à Monaco. La quercétine est un pigment qui colore les végétaux : fruits et légumes, fleurs. Il s’agit de ce qu’on appelle un flavonoïde, une substance qui protège l’organisme des radicaux libres. Ceux-ci étant responsables du vieillissement prématuré de nos cellules. La quercétine (...)
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