Le retour gagnant du chocolat Merveilles du monde

Le chocolatier a travaillé avec des historiens pour retrouver la recette historique du Merveilles du monde, mais aussi avec des anciens ouvriers de l’usine pour déterminer la liste des ingrédients.  - Credit:
Le chocolatier a travaillé avec des historiens pour retrouver la recette historique du Merveilles du monde, mais aussi avec des anciens ouvriers de l’usine pour déterminer la liste des ingrédients. - Credit:

Souvenez-vous : le chocolat Merveilles du monde, ses gros carreaux aux noisettes et amandes pilées, sur lesquels apparaissent des animaux en relief, son emballage décoré d'un dessin de lion, son image cartonnée à collectionner… On le dégustait en regardant une VHS de La Boum ou en papotant au téléphone en entortillant le fil du téléphone autour de notre index.

Après l'avoir créé à la fin des années 1970, Nestlé en avait abandonné la production en 2006, lorsque son usine de Marseille avait fermé ses portes : las, le Merveilles du monde n'était plus assez rentable. Treize ans plus tard, le chocolat star est de retour dans les rayons des supermarchés. Et c'est un événement pour ceux qui ont grandi dans les années 1980.

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L'histoire de cette renaissance a débuté il y a cinq ans : des investisseurs spécialisés dans le rachat de marques historiques s'emparent de la marque de Nestlé, puis lancent un appel d'offres pour revendre à des chocolatiers ce qui constitue une madeleine de Proust pour les quadras et plus. Krokola, une start-up française toute jeune spécialisée dans le chocolat « éthique, bio et responsable », se positionne et remporte le morceau, en remettant au goût du jour les clefs du succès de l'époque : le cacao sera issu du commerce équitable et labellisé Max Haavelar, 1 % du chiffre d'affaires sera reversé à des associations, un partenariat sera scellé avec Bioviva pour « l'expertise scientifique » des [...] Lire la suite