Pourboire : définition, règles et fiscalité

Le pourboire est une somme d’argent, quel que soit le montant, remis par un client à un salarié avec qui il est en contact dans le cadre de l’exercice de son activité professionnelle. Ce geste de courtoisie permet de montrer sa satisfaction suite au service rendu.

Il est très fréquent dans certaines catégories d’activité telles que :

En effet, seuls peuvent être rémunérés en pourboire les salariés en contact avec la clientèle.

Il convient de se référer à sa convention collective pour connaître les salariés concernés.

Le pourboire est un supplément accessoire à la rémunération d’un salarié. Un salaire peut également être uniquement constitué de pourboires à condition que ces sommes correspondent au moins au salaire minimum prévu par la loi (SMIC) ou par la convention collective.

Les pourboires peuvent être centralisés par l’employeur ou versés directement par le client au salarié.

Dans la première hypothèse, l’employeur doit être en mesure de prouver leur encaissement et leur reversement, dans leur totalité, à l’ensemble du personnel qui est en contact avec la clientèle.

Le paiement des pourboires obéit alors aux mêmes règles que celles applicables au paiement de la rémunération habituelle du salarié : un versement mensuel soumis à cotisations sociales.

Si les pourboires sont versés directement au salarié, l’employeur n’a pas main mise sur leur répartition.

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Le pourboire est facultatif. (...)

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