Yahoo Actualités Les poules aussi rougissent avec l'émotion, révèle une étude française
Une équipe de chercheurs français a mis en évidence le changement de coloration, notamment des joues et des oreillons, des poules qui deviennent plus rouges selon leurs émotions.
Un instant de gêne ou une bouffée de colère et le rouge nous monte aux joues. L'humain connait bien ce phénomène causé par une modification du flux sanguin. Et il n'est pas le seul. Une étude Inrae révèle maintenant que les poules aussi rougissent sous le coup de l'émotion. Une découverte qui devrait aider à mieux évaluer leur bien-être.
De précieux indicateurs de bien-être
L'élevage s'ouvre au bien-être animal avec l'idée de fournir de meilleures conditions de vie aux animaux hébergés. "Pour eux, le bien-être animal ne se résume pas seulement au maintien d’un logement et d’une alimentation adéquats, d’une bonne santé et à l’absence d’émotions négatives mais également à la présence d’émotions et d’états émotionnels positifs", expliquent auprès de Sciences et Avenir les docteurs Aline Bertin et Cécile Arnould, co-auteures de l'étude menée par Inrae.
Dans ce cadre, les scientifiques sont à la recherche de marqueurs non-invasifs capables de fournir des indications sur l'état émotionnel de ces gallinacés. Si les mammifères ont fait l'objet de quelques études portant notamment sur leurs expressions faciales, de tels indicateurs restent mal définis chez les oiseaux. "De manière globale, si les animaux sont reconnus comme des êtres sentients, capables d’éprouver des expériences émotionnelles plaisantes ou déplaisantes, nos connaissances actuelles restent très limitées sur ce qu’ils peuvent ressentir, notamment chez les oiseaux", remarque le Dr Bertin. Des études ont tout de même démontré une forme de rougissement chez certaines espèces aviaires comme le Vautour nubien ou encore l'Ara bleu.
Pour découvrir si un tel phénomène se produit aussi chez les poules domestiques et s'il peut être un indicateur de bien-être, les chercheurs Inrae ont mené différents tests. "Inférer des émotions chez un animal nécessite une approche rigoureuse et l’utilisation de critères objectifs mesurables", insiste la chercheuse. Pour cette étude, l'équipe a travaillé sur trois petits groupes de je[...]
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