Yahoo Actualités Que se passe-t-il si vous ne mangez plus de sucre pendant 8 semaines ?
Cet ingrédient est disponible dans plusieurs aliments sous différents noms. Donc dire qu'on arrête définitivement le sucre est souvent difficile. Dans ce cas, est-ce que cela voudrait dire qu'on arrêterait de manger ? Non ! Puisque certains aliments ne contiennent pas de sucre où en contiennent, mais en très petite quantité (certains riz, haricots rouges, le thé vert, les graines de chia, nouille de fécule de patate douce, etc.). Et cette liste est loin d'être exhaustive. Mais, est-ce que l'arrêt du sucre influe véritablement sur le corps ? À travers les avis scientifiques, nous apporterons des réponses à cette question.
La consommation excessive de sucre est associée à plusieurs problèmes de santé. Les sucres ajoutés, présents dans les boissons sucrées, les pâtisseries et les snacks, sont particulièrement néfastes. Selon l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS), une consommation élevée de sucre peut entraîner une prise de poids et augmenter le risque de maladies chroniques telles que le diabète de type 2, les maladies cardiovasculaires et certains types de cancer. Une étude publiée dans le British Medical Journal souligne que les sucres libres augmentent le risque de caries dentaires et peuvent affecter négativement le métabolisme, entraînant une résistance à l'insuline. Par ailleurs, une consommation excessive de sucre est souvent liée à une augmentation des niveaux de triglycérides et du mauvais cholestérol (LDL), ce qui peut contribuer à l'athérosclérose et augmenter le risque (...)
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