Yahoo Actualités Ce panettone recouvert d’or coûte 700 000 euros, il est le plus cher du monde
NOËL - Ce panettone est littéralement un bijou comestible. Entièrement recouvert d’or et de diamants, le panettone le plus cher du monde ne vaut pas moins de 700 000 euros. Mais il n’est pas destiné à rester dans la vitrine d’une bijouterie : c’est le généreux cadeau de mariage d’un industriel du textile indien à sa nièce, tombée amoureuse du panettone pendant ses études en Italie.
Des ingrédients de grande classe le composent : 5 kg de chocolat grand cru d’Équateur, de safran, d’épices, et pour finir en douceur… une feuille d’or alimentaire de 22 carats, plusieurs bracelets de diamants de différentes tailles et valeurs et une tiare en or blanc et diamants. De quoi donner l’eau à la bouche à tous les amoureux du gâteau traditionnel de Noël.
A Natale puoi ........ pic.twitter.com/TLEQqIqmlL
— Hartvig Dario (@PDelborgo) December 19, 2016
L’auteur du chef-d’œuvre, le pâtissier Dario Hartvig, a pris trois jours pour le confectionner. Mais pour lui, le luxe représente désormais une habitude. Son atelier de pâtisserie à Carmagnola, au sud de Turin en Italie, attire l’attention des milliardaires depuis plusieurs années.
Il y a 10 ans, c’est un magnat russe qui a inauguré sa première commande de prestige : un précieux tiramisu à 80 000 euros. Le gourmand milliardaire, devenu un client régulier, a demandé ensuite un panettone luxueux avec marrons glacés et diamants, au prix astronomique de 500 000 euros.
Comme pour les produits de luxe, Dario Hartvig pense à protéger ses pâtisseries des braquages. Et pour ce faire, les clients doivent retirer leur commande en dehors des heures d’ouverture du magasin. « C’est à 4 heures du matin que mon client russe a envoyé sa personne de confiance retirer son panettone. Pour mon client indien, c’était tard le soir. À chaque livraison, c’est toute une histoire », a-t-il raconté à France Bleu.
Le pâtissier italien est connu également pour ses maxi-panettones de 50 kg tout aussi impressionnants. Et avec ce grand format, il vise encore une fois les extra-riches : en 2022, ils ont été fabriqués pour les événements aux Émirats arabes unis et à Monte-Carlo.
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