Yahoo Actualités Onze personnes finissent à l'hôpital après avoir mangé dans le même kebab
En février 2023, une vague de contamination alimentaire a frappé la ville d'Abergavenny au pays de Galles. Plus de 50 personnes sont tombées malades après avoir consommé un kebab au Marmaris Kebab House, tenu par Sami Abdullah et Hassan Saritag. Parmi elles, onze ont dû être hospitalisées, explique The Mirror. Face à la multiplication des cas, le conseil de Monmouthshire a rapidement lancé une enquête. Les investigations ont permis de relier l'intoxication alimentaire collective à une contamination par la shigella, une bactérie intestinale présente dans des aliments mal conservés ou préparés sans mesures d'hygiène suffisantes. Un porte-parole du conseil a déclaré : "Une enquête approfondie menée par nos agents a permis d'établir un lien positif entre les infections et le Marmaris Kebab House, grâce à l'expertise de Public Health Wales." Les autorités sanitaires galloises avaient signalé à l'époque une "augmentation du nombre de cas de gastro-entérite" à Abergavenny, vraisemblablement causée par la shigella. Heureusement, cette infection courante, bien que désagréable, n'est généralement pas mortelle et se résorbe en quelques jours.
Les gérants du restaurant plaident coupable
Devant le tribunal de Newport, Sami Abdullah et Hassan Saritag ont reconnu leur culpabilité pour avoir vendu des aliments impropres à la consommation et n'avoir pas respecté les procédures de sécurité sanitaire. Leur négligence a mis en danger la santé de leurs (...)
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