Yahoo Actualités "Je suis neurologue et voici les 2 aliments que je prends au dîner pour prévenir la maladie d'Alzheimer"
La maladie d’Alzheimer est la cause de démence la plus fréquente dans le monde. Près de 1,3 millions de personnes étaient concernées par la maladie en 2020, d’après l’Institut national de la santé et de la recherche médicale (Inserm). Les malades souffrent de troubles de la mémoire récente, des fonctions exécutives et de l’orientation dans le temps et l’espace. Ils perdent progressivement leurs facultés cognitives et leur autonomie. S’il n’existe pas encore de traitement pour guérir de la maladie d’Alzheimer, la connaissance de ses facteurs de risque et de ses mécanismes « évolue de façon spectaculaire depuis des années », ajoute l’Inserm. Parmi les conseils de prévention, l’alimentation a une place de choix, comme pour les maladies cardiaques, de nombreux cancers, et le diabète de type 2. « C'est pourquoi il est intéressant de comprendre comment la nourriture, le régime alimentaire et l'exercice physique peuvent jouer un rôle dans le risque de maladies telles que la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson », explique le docteur Jonathan Rasouli, directeur du service de chirurgie au sein de l'hôpital universitaire de Staten Island, aux Etats-Unis. « Si nous pouvons potentiellement réduire notre risque d'Alzheimer en mangeant certains aliments, pourquoi s’en priver ? » confie-t-il à Parade.
Un repas en trois ingrédients
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