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Des lots de viande hachée rappelés pour risque de contamination à l’E.coli

Attention aux amateurs de sauce bolognaise faite maison, vérifiez bien la viande hachée que vous avez dans votre réfrigérateur ! Le site gouvernemental, Rappel Conso, indique le 18 mars que les enseignes Cora, Auchan ou encore Leclerc procèdent au rappel d'un lot de viande hachée à cause d'une contamination à la bactérie Escherichia coli (E.coli). Dans le détail, est concerné le lot 40595076 composé soit d'un steak haché 5% VBF CORA Frisette 500g 5% ou de 6 steaks hachés 5% VBF CORA - des produits portant le label «Saveurs en or Hauts-de-France». Ce lot a été commercialisé entre le 29 février 2024 et le 5 mars 2024.

Cette procédure de rappel concerne toute la France. Il est spécifiquement demandé de ne plus consommer ces produits, de les rapporter en point de vente, les détruire ou de contacter le service consommateur. Les autorités sanitaires rappellent que la bactérie Echerichia coli peut entraîner, dans la semaine qui suit la consommation, des «diarrhées parfois sanglantes», des douleurs abdominales et des vomissements, qui sont accompagnés ou non de fièvre.

Et dans certains cas, 5 à 8%, des complications rénales sévères, principalement chez les enfants, peuvent être constatées. Si vous présentez ces symptômes, vous êtes invités à consulter un médecin très rapidement. Inutile de s’inquiéter, en revanche, en l'absence de symptôme dans les 10 jours après la consommation des produits concernés. Autre conseil des autorités sanitaires : que ce soit pour les femmes enceintes, les (...)

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