Yahoo Actualités Hallucinations, délires... Des pousses d'épinards à l'origine d'une alerte sanitaire en Australie
En Australie, au moins 88 personnes sont tombées malades après avoir consommé des pousses d'épinards produites par la marque Riviera Farms, qui auraient été contaminées par une "substance végétale dangereuse".
L'autorité de sûreté alimentaire australo-néo-zélandaise a rappelé vendredi les produits, et a diffusé une alerte sur les réseaux sociaux.
En plus des pousses d'épinards en barquette, l'instance a ajouté que des salades préparées, vendues en grande surface, contenaient également les épinards contaminés, et devaient donc être détruites.
Hallucinations sévères, pupilles dilatées...
Sur les 88 malades identifiés, 33 ont dû recevoir un traitement médical. La majorité des cas ont été signalés dans l'État de Nouvelle-Galles du Sud, où se trouve la plus grande ville du pays, Sydney.
Les symptômes évoqués par les autorités sanitaires font état d'hallucinations sévères, de crise de délires, de pupilles dilatées et de fièvre. Selon Riviera Farms, "il semble que ces produits, récoltés dans l'État de Victoria et envoyés dans des magasins de Nouvelles-Galles du Sud, aient été contaminés par une mauvaise herbe qui peut avoir des conséquences sur la santé si elle est consommée".
Dans les colonnes du Sydney Morning Herald, le docteur Darren Roberts, directeur du centre anti-poison de Nouvelles-Galles du Sud, a donné plus de détails sur l'état des patients.
"Les patients qui ont été le plus gravement malades l'ont été au point d'avoir des hallucinations sévères, voyant des choses qui n'étaient pas là. Ils ne peuvent pas se remémorer exactement ce qu'ils ont vécu", a-t-il déclaré.
Tout en ajoutant: "Personne n'est mort, nous pouvons nous en réjouir et espérer que cela reste de la sorte. Mais ces gens sont très malades".
Des analyses en cours
Selon le docteur Roberts, les plants d'épinards ont potentiellement été contaminés par une autre plante, entrée par erreur dans la chaîne de fabrication.
Des tests sont actuellement menés sur les pousses contaminées, mais aussi sur les urines des patients malades, pour déterminer avec certitude quel végétal est responsable de ces intoxications.
Les supermarchés australiens Coles, Woolworths et Costco ont tous retiré les produits incriminés de leurs étales. L'autorité de sûreté alimentaire australo-néo-zélandaise travaille de son côté actuellement pour coordonner les efforts de retrait de l'ensemble des produits dans les États de Nouvelles-Galles du Sud, mais également de Victoria et de Canberra. Seuls les produits mis en vente après le 8 décembre sont concernés par le retrait.
