Yahoo Actualités Espagne: face à l'inflation, le gouvernement supprime temporairement la TVA sur l'huile d'olive
Le gouvernement socialiste de Pedro Sanchez poursuit sa politique fiscale dont l’objectif est de réduire le coût du panier de la ménagère, de plus en plus difficile à assumer pour une grande partie de la population, victime généralement de l’inflation galopante. De manière exemplaire, il a abaissé la TVA de l’huile d’olive à 0%.
Avec notre correspondant à Madrid, François Musseau
Désormais, lorsqu’on parle d’huile d’olive en Espagne, son principal producteur mondial, on dit souvent « or liquide ». Ce n’est pas une expression neuve, on l’a souvent employée pour se référer à sa qualité nutritive et son rôle central dans ce qu’on appelle le régime méditerranéen.
Chère, très chère
Mais aujourd’hui l’expression se réfère surtout au fait que l’huile d’olive est chère, très chère. Il faut compter pas moins de 9 euros le litre pour une huile d’olive de qualité moyenne, et 13,60 euros pour une huile d’olive extra vierge. Soit +40% en un an et trois fois plus depuis 2021.
Étant donné que c’est un produit très utilisé, consommé et apprécié, le gouvernement le catalogue à présent comme un produit de première nécessité, comme le pain ou le lait. D’où le fait que le ministère de l’Économie a ramené sa TVA à 0%.
Nectar
D’ici un an, cette TVA temporaire sera rehaussée à 4%, comme la plupart des produits dits essentiels et, à en croire les autorités, ne devraient plus augmenter ensuite. Une manière de rendre plus attractif ce nectar que les Espagnols affectionnent tant.
