D'où vient l'expression "être soupe au lait" ?

La langue française est riche en expressions utilisant des métaphores culinaires. Ces expressions rendent souvent hommage à la culture gastronomique du pays tout en illustrant des traits de caractère ou des situations de manière imagée. Par exemple, "mettre de l'eau dans son vin" signifie devenir plus conciliant, tandis que "ne pas être dans son assiette" indique un malaise. "Être soupe au lait" s'inscrit dans cette tradition. La locution adjectivale utilise en effet l'analogie d’une casserole de lait sur le feu pour décrire quelqu'un d'irritable et de susceptible. Cette expression est largement utilisée au quotidien, mais d’où vient-elle exactement ?

Une personne soupe au lait est quelqu'un qui réagit rapidement et souvent de manière excessive aux provocations ou aux contrariétés. Cette personne est à fleur de peau, son sang chaud la pousse ainsi à s'emporter pour des raisons parfois insignifiantes. En termes psychologiques, on pourrait dire qu'elle a une faible tolérance à la frustration. Ce défaut de caractère peut être gênant dans les relations sociales et professionnelles. Il a tendance à favoriser les conflits et à créer un climat de tension qui peut affecter la dynamique d’un groupe. La personne soupe au lait peut en effet passer du calme à la violente colère en un quart de tour, tout comme le lait qui, porté à ébullition, déborde soudainement.

L'expression "soupe au lait" aurait fait son apparition au XVIIIe siècle. À cette époque, il était courant de manger de la soupe (...)

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